Οργάνωση κουζίνας, μενού και εκπαίδευση προσωπικού.
Οργάνωση αποθήκης, διαχείριση προμηθευτών και αποθεμάτων.
Διατροφική ανάλυση, προτάσεις menu για vegan και παιδιά.